做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热(re)锅,用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍(bian),放(fang)两(liang)勺(shao)油,待油六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水(shui),放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888