做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两勺(shao)油(you),待油六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转中(zhong)小火煲一个(ge)半(ban)小时,下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888