 剧情简介
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				做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍,放两(liang)勺油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水,放(fang)入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他(ta)材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一(yi)个(ge)半(ban)小时,下盐调味即(ji)可品尝(chang)。
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