 剧情简介
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				做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时,下(xia)盐调味即(ji)可品尝。
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