做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅上擦(ca)一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸(fei),转中小火煲(bao)一个半小(xiao)时,下盐调味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888