做法(fa):洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一遍,放两勺油,待油(you)六成热下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料(liao),武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半(ban)小(xiao)时(shi),下(xia)盐调味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888