做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油(you)六(liu)成热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水(shui),放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料(liao),武火煮(zhu)沸,转中小火煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时,下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888