做法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗(xi)净(jing)淮(huai)山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一(yi)小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小时,下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888