做法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸,转中(zhong)小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888