做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油(you)六成热(re)下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里(li)的清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半(ban)小(xiao)时(shi),下盐调味即(ji)可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888