做法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水,放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可(ke)品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888