做(zuo)法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎(jian)至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(ge)半小时(shi),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888