做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六成热下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料,武(wu)火煮沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个(ge)半(ban)小时,下(xia)盐调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888