做(zuo)法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲(bao)一(yi)个半小时(shi),下盐调味(wei)即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888