做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui),放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料,武火(huo)煮沸(fei),转中(zhong)小火(huo)煲一个(ge)半(ban)小时,下盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888