做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清(qing)水,放(fang)入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材(cai)料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时,下盐(yan)调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888