做法(fa):洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料,武(wu)火(huo)煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲(bao)一(yi)个半小时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888