做(zuo)法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热(re)锅(guo),用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍,放两勺油(you),待油六(liu)成热下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水(shui),放(fang)入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi),下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888