做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热(re)下鱼,煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材料(liao),武(wu)火(huo)煮沸(fei),转中(zhong)小火(huo)煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888